​中国军粮的发展阶段

中国军粮的发展阶段

军特压缩饼干

第一阶段

（1949-1976）

1949年以前，中国人民解放军没有制式军用食品。解放后开始军用食品的研制，抗美援朝期间开始供应。限于当时的条件，研制的品种少，口味单一，不耐储藏。军事医学科学院卫生与营养研究所。1953年研究过速煮米和速煮面的研究。1958年总后和上海食品工业研究所共同研制压缩甜咸饼干，杂粮饼干，压缩蚕豆糕，玉米糕等四种干粮。

这一阶段的研究的主要成果为701，702压缩干粮。由于它是干制品，采用的是铁桶，嵌入式盖，充氮加锡焊。罐头主要为马口铁硬罐头。

第二阶段

（1976-1982）

1976年至1982年，我军研制了由三种主食（176压缩干粮，脱水面条，脱水米饭）和三种副食品（午餐肉罐头，荤炒什锦罐头，酱爆肉丁罐头）组成的新型食品，并将此命名为第一代野战食品

这一阶段研究的主要特点；军用食品开始考虑主，副食搭配。但是没有形成餐份。脱水米饭，脱水面条。由于存在技术问题，未被装备部队。

军特罐头

军特罐头

第三阶段

（19836-1994）

1983年至1986年，开始研制第二代野战食品。它由普通的单兵食品，普通集体食品，边防巡逻食品和坦克兵食品组成。由于当时的条件限制，最终没有研制装备。

86年后，我国开展了高原部队边防巡逻专用食品（861单兵口粮），侦查兵食品，陆勤系列野战食品，90压缩干粮，94脱水米饭军用蔬菜罐头的研制。其中，脱水米饭，陆勤系列野战是食品。90压缩干粮分别得到应用。

军特午餐肉罐头

第四阶段

（1995~）

开展了高能野战口粮，渡海登陆作战食品，高原山地野战食品为主副食和汤饮料三大系列为基础的新一代野战食品的研究。

高能野战口粮首次在野战食品中实现了自动加热功能。 出现了一批高水平的产品，这些项目的相关技术应用。达到了全国领先水平。与此同时，我国的自加热器的研制获得了较大的突破。发热率达到美军90年代的技术水品。

军特食品

军特食品

军特食品

军特食品

可见虽然中国军粮食品取得了重大的突破和进展。但是和美国的差距也是肉眼可见的。所以说我们的任务还是任重而道远的。加油中国。