​苗族农夫寻找麻谷种子

苗族农夫寻找麻谷种子

沈飞

我是识字耕田夫，现代寻种人！苗族有部古歌《豆纽 Des Nes》讲述的就是种子从哪里来，到哪里去的古代诗歌，反映了苗族作为农耕民族的悠久历史。

麻谷：又名麻粘，苗族叫做Nax niaos,意思是谷壳麻子的稻谷。发现这个百年老品种也是很偶然的事情，那是2018年的秋季，我正在蚱底烤烟点值守，在当地发现农民还在种植高杆糯米----黄壳糯（高仔糯），从农民手中购回种子。烤烟值守点撤下来之后，十月份被组织安排到新华村来做扶贫攻坚工作，让我重新认识新华，了解新华。

新华村是我工作过的老地方，曾经在这里好几年的，对这里的风土人情都比较熟悉。而善学好问是我的特点，在王世华家发现的粳米，仔细咨询下来，得知原来这个大米的年头也不短了，已经又15年，于是家在他家让他煮饭来吃，那餐吃了四大碗饭，带米回去给妈妈品尝，妈妈说，这个米饭是我所吃的大米饭里面最好吃的一个。为了给妈妈吃上一碗好米饭，我们种植下来了，并且也跟朋友们一起分享。根据这个粳米稻穗的情形和大米的品质，真的是“禾草珍珠透心香（苏轼语）”，于是妈妈她们用苗族语言命名为Nax baod ghoet，意思是“拳头稻”，我给它起名为“铁骨铮香”粳米。

如是乎，我继续访问挖掘，那家种植有自留种，在这里发现了黄豆，红薯，糯米等其他品种都是。王伯相告诉我，他舅公家以前种得有麻谷，是二麻，不知道现在是否还有种子？以前这里种有三个麻谷品种：大麻，二麻，三麻。说者无心，听者有意，对于我来说是如获至宝。积极安排时间上去考察，在2019年的七月半，广州的朋友欧阳先生到贵州来看我们，我们就一起同往确认，并把传承情况记录下来。

麻谷是我们小时候经常吃的大米饭，好吃，煮饭也长，出米率也高，产量也不俗，一直以来，这个大米滋养了我们这里的人民。后来确实因为粮食不够吃，人们都选择了种植杂交水稻来养活。在古代为官让百姓温饱是最大的能耐，到了七十年代也是如此；而今最大的能耐是让百姓吃得安全，满足不同层次的需求，对于知味善食的人来说，不担心“食贵如玉”，反而是市场上不知道如何去选择安全健康食材。

2017年，我被抽调到剑河县进行脱贫工作交叉检查，在敏洞发现了麻谷的老大----大麻。这个品种高杆，合适在海拔高的山区瘦田种植，否则会倒伏。二麻啊，不知天公有意无，遣此尤物生罗裙，可谓是今朝尝得君家味，一餐米饭值万钱！

好东西一定要与朋友分享，这是我们的祖先教育我们的。因此，我们不敢私密，把种子传承下去，组织动员踏实，诚信，他们的农田一直以来都是用农家肥养起来的农民跟我们一起种田。在新华伯彪，伯相，成荣，伯政，长贵，世忠，伯荣，明昌，金和等农户，在蒙加强九，铥玉，和厚，富贵等农户，种子已经分散到上塘，浪洞，重安，新州，野洞河等乡镇，也到了外省他市。

后来听说都力那里还有三麻，我请翁马河吴正书老人帮忙区寻找，令人遗憾的是，种子已经丢几年没有种了。我们依旧不死心，还在寻找中。