百香果的果肉含有什么物质，导致百香果这么酸
百香果的果肉含有什么物质，导致百香果这么酸
百香果酸是因为富含维生素C。
百香果为什么酸，首要是因为百香果富含维C、维E，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克。
维生素C正本就是很酸的物质，含过维C片的朋友就知道，很酸很刺激的。所以百香果很酸，很正常。
不过有些人反应它的果肉是甜的，其实不是的，百香果是以酸味为主的，国内百香果有紫果和黄果两个种类，紫果是酸的，黄果是略微甜些。但紫果养分价值高些。
百香果太酸能够加蜂蜜。假如觉得百香果太酸了，直接吃无法下口。那么咱们能够在百香果的果肉里直接加糖食用，或是加蜂蜜调味，也能够用百香果直接泡水，或喝和其他生果一起榨汁饮用，还能够加工做成百香果酱来食用。这些都是吃百香果正确的方法。
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