​6种自制冰棍的方法，夏天降温就靠它们了

6种自制冰棍的方法，夏天降温就靠它们了

雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。小编给大家介绍6款冰棍的做法，快来学习吧！

绿豆奶油冰棍儿

夏天喝杯绿豆汤，清热又解毒，吃根儿绿豆奶油冰棍儿也很不错哦，豆香、奶香，吃着很爽哦~~

用料：

绿豆 70克、淡奶油 200克、玉米淀粉 20克、牛奶 200克、冰糖 40克、白砂糖 20克、水 200毫升

做法：

1、绿豆提前用冷水泡2小时，注意别泡开了花；在锅里加水，放入泡好的绿豆、冰糖，文火把绿豆煮熟后关火，凉着待用；

2、将牛奶倒入奶锅，或者其他可加热的容器；把准备好的淡奶油、白砂糖和玉米粉倒入奶中，搅匀；

3、用中小火把混合好的牛奶加热，边加热边搅拌，冒泡后关火，晾凉备用；将凉好的绿豆汤倒入冰棍儿模具，然后再将凉好的牛奶混合物倒入模具，搅拌一下；

4、盖好盖子放入冰箱冻一晚上，冰棍儿就做好了；吃的时候取出来先放置1-2分钟，更容易取出！

芒果酸奶冰棍儿

原料：芒果、酸奶

做法：

1. 芒果去皮，取果肉，切块。

2. 放入酸奶中，拌匀。

3. 用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。

红豆奶油冰棍儿

原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克

做法：

1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。

2. 将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。

3. 牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。

4. 中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。

5. 将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。

火龙果冰棍儿

用料：火龙果 80克、酸奶 100毫升、牛奶 70毫升、柠檬汁 5毫升、白糖 30克、蜂蜜 30毫升

做法：

1、火龙果肉切块，用豆浆机打成泥；

2、倒入鲜柠檬汁再搅拌均匀；

3、用奶锅把牛奶、酸奶、白糖和蜂蜜搅拌均匀；

4、把火龙果泥也倒入奶锅，跟牛奶等搅拌均匀；

5、把调好的火龙果泥倒入冰棍儿模具，在冰箱冷冻一晚上就尅了。

巧克力香蕉冰棍

用料

香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量、彩色糖针适量、冰棍棒4支

做法

1.香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟！

2.黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高！

3.融化好的巧克力液，稍晾凉。取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液！

4.再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可！