挑榴莲小技巧 榴莲该怎么挑
挑榴莲小技巧 榴莲该怎么挑
成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。
挑选榴莲就看榴莲外表密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好,如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲比较生。
另外体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。
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