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​全国哪里的大闸蟹最出名?经过评比,这7个地方不错,有你家乡吗

2024-09-10 16:02 来源:星座侃论 点击:

全国哪里的大闸蟹最出名?经过评比,这7个地方不错,有你家乡吗

大闸蟹一直是人们对于“鲜”味的诠释。

公蟹有蟹膏,母蟹有蟹黄,蟹小可油炸,香脆可口;蟹大可清蒸,纯鲜极致,让人久久不能忘怀。

人们对于大闸蟹总能想到各种各样的新鲜吃法,但对于一个正宗吃货来说,当别人问及哪里的大闸蟹最出名,你知道该如何给他细致的介绍吗?

为了解决上述问题,我特意总结了7个盛产大闸蟹的地方,一般到了“金九银十”的特定时日,这些地方的大闸蟹就格外肥美哦,需要了解下的朋友可不要错过哦。

1:沙家浜——吃蟹泛舟,风景如画

江苏常熟的沙家浜镇想必大家应该并不陌生,很多人对于它的认识大多来自大闸蟹的肥嫩,“芦苇荡,稻花香,泛舟湖上,惬意舒爽”。

之所以用它做成的菜好吃,是因为这里的水质是上乘的,非常适合用来养大闸蟹,味道鲜美,口感独特,确定不来尝尝吗?

2:阳澄湖镇——边吃蟹,边赏湖景

苏州相城区的阳澄湖镇,这里主产的阳澄湖大闸蟹享誉国内外。

而用它做成的菜,每一道都十分的美味,而这也吸引了无数的游客。它的体态十分的庞大,并且它的蟹黄是有些偏甜的,这也是跟其他大闸蟹的区别所在,因此深受大家的喜爱。

3:巴城——正宗蟹味,不虚此行

昆山巴城镇,它因大闸蟹出名,作为占据阳澄湖三分之一水域的养殖基地,巴城的大闸蟹其实和阳澄湖主湖区的蟹种差不多品质。

加上昆山离上海近,很多人来巴城的主要原因就是为了吃蟹,所以对于爱蟹达人来说,想吃蟹就来巴城吧,定会让你不虚此行。

4:太湖——边玩边吃,边吃边品尝

太湖是我国五大淡水湖之一,占地于江苏南部,与多个江苏城市接壤,但对于“养蟹”环境而言,也只有东太湖最为适宜养蟹。

太湖的大闸蟹是出了名的“大高个”,体型健硕,壳青腹白,肉质肥美,一边欣赏太湖的美景,一边品味着各种蟹味美食,真是惬意快哉。

5:崇明——湿地蟹味,天然肥美

上海的崇明湿地想必大家应该并不陌生,而在其东滩旁就是著名的“崇明毛蟹”饲养地。

这里的毛蟹在品种上有点“个子小”,它倒不是长不大,只是因为品种问题而已;因为饲养地的原生态无污染,加上又是正宗本地蟹的缘故,所以在长三角地区的地位不俗。

6:溱湖——农家风味,生猛蟹鲜

江苏中部的溱湖国家湿地公园想必部分人应该没有玩过吧。

它位于泰州姜堰市,因为湿地特色为蟹类的生长提供了天然的孕育场,所以当地产出的螃蟹在体型和性情方面就显得的格外“生猛”。

硕大的蟹鳌,肥美的蟹黄和蟹膏,你只需品尝过一次,就能感受到溱湖螃蟹的独到之处。

7:三门——滨海渔村,正宗青蟹

在浙江三门县,以前这个地方并不是很出名,虽然产蟹在这个地方已经延续鹅很长一段时间,但因为全国各地的螃蟹产地颇多,所以早期略显籍籍无名。

而在近15年,当地养蟹大户革新养殖手法,把青蟹养得个大肥厚,以至于现在在全国范围内提及青蟹,三门青蟹的大名马上就会脱口而出。

质朴的渔村加上滨海风光,吃着正宗的青蟹,真是畅快。

介绍了关于大闸蟹主产之地的小知识,你是不是已经熟知了呢?喜欢的朋友可不要忘记给我点赞、关注、评论哦。