​在家烤面包怎么做 简，家里有爱吃面包的小孩，家长不要错过哦

在家烤面包怎么做 简，家里有爱吃面包的小孩，家长不要错过哦

过程简单，易上手，用料也不复杂，用具也简单，只要家里有一个烤箱就可以了！

想吃自制面包的你不要错过哦！

材料准备

材料准备

制作过程

– 1 –

面粉里加入砂糖和食盐

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加入奶粉

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打入一个鸡蛋，搅拌均匀

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– 2 –

加入温水，搅拌成絮状

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– 3 –

再揉搓成光滑的面团

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– 4 –

装入保鲜袋

放入冰箱冷藏醒发一小时

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冷藏醒发好的面团可拉伸有弹性

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– 5 –

面团中加入酵母

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再加2克水溶解酵母

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揉搓均匀

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– 6 –

面团中加入室温融化的黄油

再揉搓均匀

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– 7 –

面团揉搓成长条

再切成均匀的小面段

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– 8 –

烤盘垫上锡箔纸

再把小面段滚圆，放上

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– 9 –

生胚放进烤箱发酵至两倍大

烤箱35度。发酵30分钟

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– 10 –

发酵好的面团，刷上蛋黄液

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再用刀划出纹理

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– 11 –

烤箱提前预热

上下火180度，烤20分钟

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– 12 –

烤好的面包用布手套拿出就成了

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– 13 –

外皮酥脆、内陷绵软的简易版家庭烤面包做好了

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可以开吃啦

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