胆固醇升高怎么回事 胆固醇增高会怎样?

胆固醇太低，也会引发生命危险？

刘女士（化名）和大部分的姑娘一样，十分在意自己的身材。在生完孩子之后，十分担心自己会发胖，于是在饮食上十分严苛的对待自己。只要是她知道含有胆固醇的食物，一概不吃。这样坚持了半年多时间后，刘女士发现自己经常觉得疲乏无力、头晕，且整个人的面色也十分苍白。

但她没有太当回事，只觉得是长期节食导致的营养不良，没有及时就医检查。某天上班的时候，刘女士突然晕倒在工位上，被同事紧急送往医院。经检查，发现刘女士体内的胆固醇指标比正常值低了不少，过低的胆固醇诱发了脑溢血，继而让刘女士晕倒。而刘女士长期克制自己的饮食，正是诱发胆固醇低的元凶。

一提到胆固醇，大家的第一想法就是不健康，日常恨不得离胆固醇越远越好，但它真的有那么“不堪”吗？

一、胆固醇，真的没有你想得那么坏

胆固醇指标可分为高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇两种，其中高密度脂蛋白胆固醇的正常值为男性0.96～1.15mmol/L 、女性0.90～1.55mmol/L；低密度脂蛋白胆固醇值正常值为0～3.1mmol/L 。

当体内低密度脂蛋白胆固醇含量上升时，会导致动脉粥样硬化、心血管疾病等发生，而保持适度的高密度脂蛋白胆固醇不会威胁健康，还有利于长寿。

复旦大学附属华山医院神经内科的研究团队对39万余人进行了一项环境暴露因素大规模分析研究显示，低密度脂蛋白胆固醇水平上升对于长寿不利，高密度脂蛋白胆固醇水平升高的人群，更容易获得长寿。

胆固醇太低，这些麻烦可能会上门

1、脑出血

胆固醇水平过低的时候会导致细胞膜的稳定性减弱、弹性降低、脆性增加，继而导致血管发生破裂的风险上升，发生脑出血的几率也会更高。

2、内分泌紊乱

胆固醇是类固醇激素的重要合成原料，在体内经过转换可形成孕醇酮。孕醇酮可与体内多项激素合作，这些激素在调节免疫功能上有很重要的作用。一旦体内胆固醇水平过低，容易导致内分泌系统出现紊乱。

3、心理抑郁

胆固醇和磷脂是生物膜的主要脂类成分，当体内胆固醇降低时，细胞膜上的胆固醇也会随之减少，继而导致依附在脂类上的5-羟色胺受体减少，该物质减少后容易导致抑郁等心理问题出现。

大家以为的坏家伙，低密度脂蛋白胆固醇如果太低，还可能会增加患癌风险呢。

二、权威研究：胆固醇过低，癌症风险或增加

上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究人员在《美国癌症研究杂志》上发表了一项研究，该研究对我国16个省份、20个社区站点的13.8万受试者进行了平均3.8年的随访。分别对受试者体内的胆固醇、血糖等代谢指标进行监测，同时对受试者的相关病史、用药情况以及生活方式等进行了问卷调查。

在随访过程中，共有1710人确诊偶发癌症。通过分析后发现，低密度脂蛋白胆固醇水平少于100毫克/分升的受试者，罹患肝癌的风险比普通人增加了2.59倍、消化道癌症风险增加了1.03倍、胰腺癌风险增加了1.97倍、宫颈癌风险增加了0.92倍。

为啥“坏胆固醇”太低了会和癌症扯上关系？

中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任医师张凯表示，低密度脂蛋白胆固醇水平低往往预示着人体营养摄入不足、免疫力低下，这类人蛋白质、脂肪摄入较少，而这两个物质是食管癌和胃癌的保护性因素，缺乏人群患癌风险会上升。

既然胆固醇水平也不能过低，那我们该如何去平衡自己体内的胆固醇水平呢？

三、问题来了，如何平衡血脂？

1、控制饮食

针对于高密度脂蛋白胆固醇偏低的人群而言，日常可适当多吃一些富含欧米伽-3、水溶纤维的食物，如深海鱼、水果蔬菜等。同时，要注意减少动物油脂、棕榈油等富含反式脂肪的食物。

而对于本身低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇含量高的人群而言，饮食上则要注意将每日胆固醇的摄入量保持在300mg以下，尽可能减少摄入动物内脏、蛋黄、鱼子酱、螃蟹等食物，可适当多吃黄豆等植物胆固醇含量高的食物。

2、保护肝脏

肝脏可将胆固醇转换成胆汁，想要让胆固醇的代谢正常，保护肝功能很重要，日常要注意不要滥用药物、酗酒、熬夜。

3、戒烟

吸烟会导致高密度脂蛋白胆固醇水平降低，同时会增加多种疾病的患病风险，为了健康着想，戒烟非常有必要。

4、控制体重

将体重维持在健康范畴内，对于提高高密度脂蛋白胆固醇水平有帮助，且可以避免身体肥胖，降低心血管疾病、癌症的发生风险。建议将BMI值控制在24以下（计算方法为体重（kg）/身高（m）的平方）。

5、坚持锻炼

慢跑、快走、游泳等有氧运动，对于提高高密度脂蛋白胆固醇水平有一定帮助。建议每周至少保持150分钟运动，每次运动时间在30分钟以上为宜。

胆固醇不全是“坏”，日常一定不要对胆固醇过分抗拒、盲目节食等，这样做反而会给健康带来反作用。

参考资料：

[1]《中国学者大规模研究揭示影响长寿的关键因素》.中国新闻网.2021-07-26

[2]《【涨知识】胆固醇越低越好？它的危害可比你想象中要严重！》.中山大学肿瘤防治中心药学部.2021-02-27

[3]《胆固醇过低，癌症风险翻倍》.生命时报.2020-06-03

[4]《胆固醇水平过低，真的会增加患癌风险？小心，这几种癌症容易找上你》.CCTV生活圈.2022-11-15

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