板栗要煮多久
板栗要煮多久
普通煮法：冷水煮板栗，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，再煮15分钟即可。
高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，略微放点水，慢小火，压10分钟即可。直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，且还会失去原有的甜味。
栗是壳斗科、栗属植物。乔木，高达20米，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺。叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米；叶柄长1-2厘米。
雄花序长10-20厘米，花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3（-5）朵发育结实，花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短，有疏有密，壳斗连刺径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。
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