家常拌面怎么做
家常拌面怎么做
家常拌面做法有：葱油拌面、五彩营养拌面、凉拌面条、蔬菜拌面、蚝油拌面、鸡蛋酱拌面、酸辣凉拌面、麻酱拌面、肉酱拌面等。拌面起源于福建福州、沙县等地，做法是把沥干的面条拌以酱料的食品。拌面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。下面就为大家介绍几种拌面的的做法。
蔬菜拌面
1、白菜叶切丝，胡萝卜去皮切丁，黄瓜瓜切丝。
2、炒锅热点油加入肉沫开炒散，加入姜末葱末，调入酱油、蚝油、香醋和盐炒匀稍煮一会儿后待用。
3、锅中烧开水，放入面条煮熟，6煮好的面条过一下凉水放碗中。
4、放上各种蔬菜，最后加上煮好的肉末，拌匀即可。
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